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人肌

なんのこっちゃわからない私の生活

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いろいろ春巻き

昨日とはうってかわって、今日はゆっくり夕食の準備をした。

始めたのは午後4時半。
今日は「いろいろ春巻き」を作ろうと思っていたので余裕を持って開始。

鶏肉、アスパラ、チーズ、大葉、カニカマ、じゃがいも…
いろいろ組み合わせてたくさん出来た。

あとは、先日父が釣ってきたカワハギのフライ。これは母が下ごしらえすみなので、揚げるだけ!

そして、マカロニサラダ。

よし。

今日はOK。ちょうどいいタイミングで母帰宅。父が食卓へ移動。
春巻きも、カワハギのフライも揚げたて!!

やっぱり早めに準備しないとダメだわ。


明日は麻婆豆腐です。
あと、小松菜と卵の中華スープと、適当サラダかな。
さつまいもがものすごく沢山あるから、さつまいものサラダにしよう!
麻婆豆腐は豆板醤が無いけどなんとかごまかして作ってみる。

この前中華料理屋さんで、久々にウマイ麻婆豆腐を食べた。
あの味に近づけるように…って、無理か…

基本の中華 (オレンジページブックス―とりあえずこの料理さえ作れれば) 基本の中華 (オレンジページブックス―とりあえずこの料理さえ作れれば)
(2000/05)
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コメント


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時間にちょっと余裕があると、
結構手間のかかるものも、
作りたくなりますね。

といっても、
いつも手抜きだなぁ。
ちゃっちゃと、30分ぐらい?

うっかりママ | URL | 2007年11月08日(Thu)23:20 [EDIT]


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